記者沿著和平村道行走發現，兩邊的田地上都是剛種上的蜜菊，在育苗地里，農戶正在為新苗搭建棚子，另一邊，本村婦女正在修剪苗株。正在指導農戶進行育苗修剪的技術員吳先生告訴記者，正在修剪的苗株來自第一期的蜜菊，“剪下第一期蜜菊的頂端苗，既可以讓一期的蜜菊長得更好，也可以進行二期的育苗，一舉兩得。育苗20天左右就可以進行種植，到了農歷八月十五就要停止育苗，因為這時蜜菊已經開始打花。”吳先生介紹，由于生長時間較長且天氣較好，預計第二期的蜜菊生長形勢會比一期要好。
記者了解到，為促進和平村生態農業和觀光旅游發展，天河區石牌街引進了廣州田園牧歌農林有限公司，按照“公司+基地+農戶”的發展模式，在和平村打造蜜菊基地。該蜜菊品種是眾多菊花品種中唯一含蜜的菊花，茶品圓潤甜美，不但繼承了藥菊清肝明目的藥性，而且回避了菊花寒涼的問題。其花色金黃，花朵碩大，盛開時甚為燦爛，成片種植十分具有觀賞性，是優質的景觀植物，將成為和平村發展觀光旅游的一大亮點。
源：福建日報
養蜂人黃金國在查看蜂箱情況。
日前，漳州市富饒養蜂專業合作社順利完成出口蜂產品原料養殖場備案手續，成為全省首家拿到蜂產品出口“護照”的蜂產品養殖場。
漳州作為花果之鄉、田園都市，養蜂人不在少數。據不完全統計，漳州共有養蜂農戶1870家，養殖蜜蜂567067箱。
如今，昔日老產業正推行規模化、標準化養殖，逐漸擺脫傳統分散單一經營方式，健全蜂產品原料溯源體系，開啟全新的探“蜜”之旅。
結伴尋蜂蜜
“不開蜂箱也能知道蜜蜂的情況。”已有24年養蜂齡的黃金國，是薌城區石亭鎮赫赫有名的養蜂人，能輕松掌握成千上萬只蜜蜂的動態。
黃金國所在的秋坑村山地面積1100畝，森林覆蓋率達90%，優質林果業造就了豐富的蜜粉資源。“一年四季都有蜜采。”黃金國說，3月采柚子柑橘蜜，4月采荔枝蜜，5月采龍眼蜜，9月采雞屎藤蜜，10月采鹽膚木蜜，11月搬到山上采野桂花蜜，12月搬到原始森林采鴨腳木蜜，其他季節采百花蜜。
學生時代，追蜂逐蜜已是黃金國的日常。“沒有蜂箱，就撿舊木頭挖去釘子來制作；沒有蜂種，就去山上找野蜂來試養；沒有技術，就鉆進書里去研究。”黃金國似蜜蜂筑巢般，一磚一瓦建起養蜂場。
黃金國的初代蜂蜜收獲了街坊鄰居的褒獎。“好料是好料，但這蜜安全嗎？瓶子衛生嗎？”“要怎么知道蜜里摻沒摻糖和水。”……然而，一連串的反饋讓黃金國意識到，要想系統地發展養蜂事業，靠自己無法兼顧所有生產環節，應像蜜蜂一樣分工協作。
2014年，黃金國與同村4位經驗豐富的養蜂人合作，成立漳州市富饒養蜂專業合作社，注冊商標“豐饒”。2016年，黃金國被福建農林大學蜂學學院聘請為意蜂生產實習校外指導老師，線上線下為周邊蜂農蜂友輸送養殖技術，壯大專業養蜂人隊伍。
“平均每人擁有1000個蜂箱，每箱平均有1萬只蜜蜂。”黃金國說，聚合后的合作社蜂蜜年產量約100噸。不但能在本地采蜜，也能騰出時間和精力到長泰采蘆柑蜜，到云霄采枇杷蜜，到南靖采鵝掌柴蜜，跨區域追蜂逐蜜，豐富蜂蜜品類。
然而，年產百噸蜂蜜，光靠合作社社員零散無章的銷售渠道，恐成為甜蜜“負擔”。
甜得有底氣
黃金國很清楚，要想蜜香持久，必須樹立自己的品牌，規范原產地到銷售端的全鏈條。也在2014年，黃金國認識了同為養蜂人的李惠林，二人一拍即合，決定建立“對內生產、對外營銷”的運行機制，構建蜂產品溯源體系。
數以萬計追逐花期的蜜蜂，該從何處溯源？
“早上5點至9點半，下午4點至晚上6點出勤采雞屎藤蜜。蜂王活動正常，新卵增加，工蜂清理蜂巢……”在合作社的養蜂日志中，每日詳細記錄著每位養蜂人觀察到的各種情況，以及當日采取的管理措施，同時觀察蜜源植物開花情況，以達成規模化、標準化養殖。
“蜂蜜的溯源以養蜂人為基本單位，這就要求養蜂人隨時隨地記錄養蜂日志，使每一個儲蜜桶都有具體的蜂場編號、產地、花源等信息。”黃金國說。
入庫、過磅、檢測……在李惠林的福建省蜜滋顏食品有限公司生產車間內，蜂蜜原材料經過質量檢測無誤后，方才投入生產。產出的每一件蜂產品均錄入工商系統，最終生成的二維碼能夠追溯到該批次蜂蜜具體的蜂場編號、產地、花源等信息。
“蜂產品全程質量追溯系統就像‘身份證’，使得產品可控、可溯，實現從源頭到成品的追溯程序，使生產的蜂產品質量有保障。”李惠林介紹。
有了“身份證”，養蜂人甜得有底氣。富饒養蜂專業合作社通過與多家加工企業、蜂產品批發市場合作，形成穩定的蜂產品銷售渠道，每年產有柚子蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、鴨腳木蜜，以及蜂王漿、蜂花粉、蜂巢蜜等一系列優質蜂產品。
養出新滋味
漳州地區蜂蜜年收購出口數量為：上世紀50年代數十噸，70年代漸增至500噸至600噸，80年代700噸至800噸。1990年無收購出口……
“目前，蜂產品出口主要面臨蜂原料原產地溯源和蜂產品加工規范問題。”漳州海關綜合業務二科經辦人員陳志峰說，所有出口蜂蜜原料必須來自經海關備案的養殖場，蜂蜜生產企業將來自備案養殖場的蜂蜜原料加工后，需按照國內食品安全衛生標準要求開展農獸殘、理化指標等檢測，控制產品質量。
一次機緣巧合，李惠林得知許多東南亞的華僑華人對荔枝蜜、龍眼蜂蜜偏愛有加，因為有“家鄉的味道”。李惠林通過完善養蜂用藥管理制度、養殖場管理制度、蜂蜜追溯管理制度及養蜂日志，并根據國外對進口蜂產品的相關技術法規，進一步健全蜂產品原料溯源體系。
2024年7月，李惠林帶著新鮮荔枝蜜及其他系列蜂產品，參加馬來西亞國際食品與飲料展覽會。展會中，馬來西亞客商一次性簽下1萬瓶荔枝蜜訂單。
在完善蜂產品溯源體系之余，以蜜滋顏為代表的漳州蜂產品銷售方嚴格把控每一道加工工序，通過加強自檢自控為蜂產品提供品質保障，以質量標準、產品品牌、生產技術、市場信息、產品銷售、產品價格等各方面協同統一的體系為蜂產品出口奠定堅實基礎。
8月17日，漳州市薌城區富饒養蜂專業合作社順利完成出口蜂產品原料養殖場備案手續，成為全省首家拿到蜂產品出口“護照”的養殖場，相關蜂產品即將持證出海，為我省特色蜂產品進一步開拓海外市場提供了新的思路。
在黃金國等蜂友們看來，養蜂業的新滋味還不止于此。“蜂蜜、蜂蠟經過深加工之后增值潛力巨大，目前自主研發出護發素、潤膚乳、唇膏、蜂蠟等日用品，已與多個日用品企業接洽，期待蜂產品在醫藥領域、工業領域大有作為。”黃金國說，當前，本地從事蜂產品深加工企業較少，未來隨著規模養殖的發展，養蜂業深加工領域將是一方沃土。
蘭奧特萊斯里的大牌專柜所賣的很多都是“專供貨”。杜雨敖 攝
逢年過節，歐洲人也有給親朋好友送禮的習俗。以奢侈品打折為主的奧特萊斯成了人們購買禮物的首選，畢竟人人都想著能以最實惠的價格送出最體面的禮物。然而，德國電視臺《調查真相》一期節目爆料稱荷蘭的一家奧特萊斯的專柜，賣的都是過季產品。還有英國媒體也曝光了奧特萊斯的種種“潛規則”。事實果真如此嗎？
偷換概念“搗糨糊”
《調查真相》節目組請來專家，讓他們查驗從7家歐洲奧特萊斯購買的T恤衫、襯衫和牛仔服。結果發現，這些衣服的材質明顯不如市區專賣店出售的同類產品，縫紉手工也不夠精細，而且在洗過幾次之后普遍出現縮水問題。一些美國品牌李維斯（Levi’s）牛仔褲的商標用的不是傳統的真皮，而是人造革；一件美國品牌湯米·希爾費格（Tommy Hilfiger）的女式西裝號稱原價200歐元，但根本不能水洗，一旦下水，好好的襯衫就破爛不堪。
不僅德國電視臺，歐洲許多媒體早就盯上了人氣頗旺的奧特萊斯。之前，德國NDR電臺也請來了專家做調查。結果發現，奧特萊斯出售的大部分商品根本不是什么過季品，而是商家為迎合打折村消費者需求加開的流水線上專門生產的商品，它們從沒能上過專賣店的貨架。從澳大利亞UGG雪地靴，到美國的拉爾夫·勞倫、湯米·希爾費格的T恤衫，無一幸免。
幾年前，英國《每日郵報》也揭過英國各種工廠店打折內幕。當時，記者佯裝顧客，前往英國最大的奧特萊斯——比斯特打折村調查。結果發現，除了個別品牌賣的都是專柜上沒賣完的庫存或過季品外，不少品牌其實是將過季品和奧特萊斯專供貨混賣。而打折村發言人卻稱，消費者可以在此買到低至四折的過季正品。
品牌專柜潛規則
對于媒體曝光的黑幕，一些品牌也毫不避諱。
德國品牌雨果博斯、湯米·希爾費格、拉夫·勞倫等品牌都公開承認它們擁有兩條生產線，一條專門生產奧特萊斯專供商品，這些專供貨絕不會出現在專賣店或市區專柜，與專賣店商品在剪裁和質量上也“略有不同”。
湯米·希爾費格的一名前員工在接受采訪時說，該品牌有約三成的商品是專門為奧特萊斯生產的。李維斯公司回應稱，專賣店中銷路不好的牛仔褲會放到奧特萊斯去賣，“但不排除我們也在那里銷售專為奧特萊斯生產的商品”。德國品牌彪馬（PUMA）表示，在奧特萊斯幾乎只銷售來自零售或批發商的過季商品，但有大概5%的商品是專為打折村生產的，一般就是給上一季的某個商品換個顏色。
質優價廉難兼顧
本是沖著質量好、設計美的大牌而去，買到的卻是專供“次等”品，還有可能被身邊的人吐槽像假貨，這樣的購物體驗實在讓人郁悶。很多“上當”的消費者認為，品牌為奧特萊斯生產低配商品是一種欺詐行為，利用品牌這一無形資產以高價出售低質產品的做法令人作嘔。也有人表示，如果奧特萊斯的商品從未以正價出售過，而商家只是隨便標個所謂的“原價”，好給商品“打折”，這樣的行為令人無法接受。
但也有顧客表示，前往奧特萊斯的顧客更多看重的是品牌。“如果能以較低的價格買到掛著某品牌標簽的商品，何樂而不為？”
泰森供職于柏林的一家咨詢公司，他的衣柜里有九成的衣服購自奧特萊斯。對他來說，性價比是他購物的首要條件。“如果一條褲子摸上去料子很薄，卻開出200多歐元的價格，我不會買，無論它是什么品牌。”
當然，專供商品見仁見智。但對于想要買專賣店“嫡系”正品的顧客來說，不如在打折村“掃蕩”商品時留意細節：純棉制品應當棉質柔軟、透氣且不透光；走線應該筆直且嚴實，針腳小而密；衣服合身，高品質西裝內里會格外在意內袋等細節裝飾，而高質量襯衫衣領應能夠蓋住領口連接處。張曉東