三月以來,隨著疫情形勢的好轉(zhuǎn),全國各地陸續(xù)復(fù)工,各行各業(yè)開始有序步入正常運(yùn)行狀態(tài)。短暫停業(yè)后,廣大酒店也紛紛摩拳擦掌、積極籌備運(yùn)營事宜。在復(fù)工期間,酒店除了切實(shí)保障住客與員工的安全與健康外,加強(qiáng)員工培訓(xùn)也成為修煉內(nèi)功的難得契機(jī)。而在員工培養(yǎng)方面,7天連鎖酒店一直非常重視,通過建立系統(tǒng)的培養(yǎng)體系,為行業(yè)輸送了一批批高素質(zhì)專業(yè)人才。
據(jù)悉,早在2007年,7天連鎖酒店就率先啟動(dòng)了第一批針對(duì)大學(xué)生的“飛翔”培養(yǎng)計(jì)劃,經(jīng)過幾年的精耕細(xì)作,其已經(jīng)逐步實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)的完善化和規(guī)范化管理。在培訓(xùn)初期,7天連鎖酒店創(chuàng)新地采用1v1教練式培訓(xùn),針對(duì)各類酒店服務(wù)場景進(jìn)行模擬、實(shí)踐、分享和考核酒店管理系統(tǒng)狀態(tài)機(jī)圖,幫助員工快速適應(yīng)酒店工作,在實(shí)踐中把握服務(wù)意識(shí)和理念。在這個(gè)過程中,員工需要不斷學(xué)習(xí)酒店管理知識(shí),進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn),不斷強(qiáng)化管理思想和專業(yè)技能,直到通過考核后才能獲得上崗資格。
同時(shí),疫情期間,七天酒店還堅(jiān)持開展在線培訓(xùn),幫助全體員工落實(shí)防疫措施,加強(qiáng)門店管理等工作,進(jìn)一步提高服務(wù)和管理水平,提高自身在市場中的綜合實(shí)力。基于這種高門檻、注重實(shí)踐、嚴(yán)格考核的人才培養(yǎng)機(jī)制,7天連鎖酒店為旗下門店帶來了高水平的酒店服務(wù)人員,同時(shí)也降低了加盟商對(duì)于人才的擔(dān)憂。而在7天連鎖酒店統(tǒng)一培訓(xùn)的專業(yè)店長管理下,相關(guān)門店的經(jīng)營業(yè)績和整體服務(wù)水平也得以顯著提高。
此外,7天連鎖酒店不僅使學(xué)員形成科學(xué)管理理念,具備商業(yè)思維方式,而且能夠熟練使用現(xiàn)代管理工具和模型,極大提高事務(wù)管理的效率和數(shù)據(jù)決策的準(zhǔn)確性。比如酒店管理系統(tǒng)狀態(tài)機(jī)圖,總部為門店配備了行業(yè)領(lǐng)先的智能操作系統(tǒng),門店人員要做到可以利用大數(shù)據(jù)監(jiān)控,直觀了解品牌及區(qū)域的經(jīng)營及業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、會(huì)員精準(zhǔn)營銷系統(tǒng)、門店數(shù)字化管理經(jīng)營等,在提供的營銷渠道、采購資源等全鏈條品牌運(yùn)營等支持下,協(xié)助門店進(jìn)行全面管理和智慧經(jīng)營。
通過對(duì)人才、采購、營銷、管理等多維度的服務(wù)保障,7天連鎖酒店形成了系統(tǒng)優(yōu)勢,大大降低了運(yùn)營成本,提高了接待客戶的能力、運(yùn)營效率和經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)也有助于門店打造核心競爭力。而七天酒店所堅(jiān)持的人才培訓(xùn)和外部運(yùn)營的內(nèi)外兼修、標(biāo)準(zhǔn)化和系統(tǒng)化的工作流程,實(shí)現(xiàn)了對(duì)門店進(jìn)行人才和技術(shù)的雙向賦能,讓不同城市、不同區(qū)域的酒店有著相同的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),從而達(dá)到提升品牌形象,增加顧客粘性的良好預(yù)期。
隨著人口紅利見頂,酒店經(jīng)營轉(zhuǎn)向精細(xì)化管理,越來越多的企業(yè)通過打造人才蓄水池,提前補(bǔ)充新生力量,儲(chǔ)備優(yōu)質(zhì)的人力資源,確保自身的可持續(xù)發(fā)展。7天連鎖酒店通過完善的以“人”為核心的運(yùn)營內(nèi)容,并配合其全鏈路的運(yùn)營管理體系,保證了門店對(duì)住客的服務(wù)水平,不僅提升了門店市場影響力和收入保障,也在不斷助推行業(yè)進(jìn)入升級(jí)與迭代的發(fā)展新高地。